Ресторан смачної домашньої кухні
Ми раді вітати Вас у ресторані домашньої української кухні “Козак Вакула”, який розташований у однойменному комплексі у невеликому місті Козелець, що на Чернігівщині. Наш ресторан пропонує відвідувачам відпочинок серед тиші та мальовничої природи суміщений з найсмачнішими стравами української кухні.
Відпочинок у комплексі “Козак Вакула” допоможе Вам набратися сил, а ресторан вгамувати голод. Всім відомо, що відпочинок лоні природи якісно відновлює нервову систему, заряджає життєвою енергією та покращує загальний настрій.
Інтер’єр ресторану виконаний в староукраїнському стилі , що робить його по-домашньому затишним і рідним . У нас можна відпочивати сім’єю або галасливою компанією, провести ділову зустріч або романтичну вечерю . Будь-який банкет, весілля або корпоративна вечірка , проведена у нас, запам’ятається надовго.
ТРАДИЦІЙНІ ДОМАШНІ СТРАВИ
Грамів | Ціна | |
---|---|---|
Млинці з м’ясом та сметаною | 270/50 | 185,00 |
Свіжина зі свинини | 300 | 195,00 |
Вареники з м’ясом та сметаною | 300/50 | 185,00 |
Банош з білими грибами | 350 | 205,00 |
Пельмені м’ясні зі сметаною | 300/50 | 160,00 |
Варенички зі шкварочками та сметаною (з картоплею/ з капустою/ з картоплею та печерицями) |
300/50 | 130,00 |
Деруни фаршировані печерицями зі сметаною | 300/50 | 140,00 |
Деруни зі шкварочками та сметаною | 250/50 | 125,00 |
ХОЛОДНІ ЗАКУСКИ
Вишукані сири з виноградом та медом | 200/50 | 305,00 |
Паштет з перепілки на хрустких крутонах | 160 | 155,00 |
Тещин язик з хріном | за 100/30 | 170,00 |
Оселедець з духмяною олією та цибулею | 200 | 165,00 |
Домашня ковбаска/буженина | за 100 | 160,00 |
Форшмак з оселедця | 240 | 155,00 |
Сальце під горілочку | 75/30 | 105,00 |
Погрібець з соліннями (помідори/огірки/сливи/квашена капуста) |
за 100 | 40,00 |
САЛАТИ
Теплий салат з телятини під ягідним соусом | 250 | 275,00 |
Салат «Цезар за власним рецептом» | 290 | 265,00 |
Салат з запеченим гарбузом та качкою | 250 | 255,00 |
Салат з авокадо, яйцем пашот та томатами чері | 260 | 225,00 |
Салат з курячої печінки, виноградом та карамелізованим яблуком | 250 | 205,00 |
Оселедець під шубкою | 220 | 165,00 |
Салат з капусти та кабачка з м’ятною заправкою | 200 | 105,00 |
Салат Грецький | 290 | 185,00 |
ПЕРШІ СТРАВИ
Борщ з печі від “Вакули” в хлібі | 350/30 | 185,00 |
Уха по-царськи | 300 | 265,00 |
Грибний крем-суп з сиром брі | 300 | 195,00 |
Солянка селянська | 300/30 | 195,00 |
Юшка з білих грибів | 300 | 165,00 |
Бульйон з куркою та домашньою локшиною | 300 | 105,00 |
Окрошка м’ясна | 320 | 165,00 |
ОСНОВНІ ГАРЯЧІ СТРАВИ
Смажений тунець з салатом із томатів чері | 300 | 415,00 |
Сом запечений в імбирно-м’ятному маринаді з соусом тар-тар | 270/40 | 295,00 |
Судак з овочами | 300 | 295,00 |
Котлети рибні фірмові | 150/50 | 235,00 |
Баранина тушкована в травах з соусом ткемалі | 200/60 | 255,00 |
Кролик запечений в вершках з овочами | 300 | 295,00 |
Котлети з індички з соусом ‘Альфредо’ | 140/50 | 235,00 |
Стейк з телятини | за 100 | 165,00 |
Курячі ковбаски з моцареллою під часниковим соусом |
200 | 195,00 |
Стейк з індички | за 100 | 165,00 |
ГАРНІРИ
Овочі гриль (перець болгарський, помідор, печериці, цукіні, баклажан, цибуля) |
250 | 205,00 |
Каша гречана зі шкварочками | 300 | 95,00 |
Рис з овочами | 250 | 95,00 |
Картопля запечена з салом в печі | 250 | 85,00 |
Картопелька смажена з салом та цибулею | 200 | 95,00 |
Картопляне пюре | 200 | 70,00 |
СТРАВИ З МАНГАЛУ
Стейк з лосося | За 100 | 295,00 |
Каре телятини | За 100 | 185,00 |
Шашлик зі свинини | За 100 | 145,00 |
ДЕСЕРТИ
Гарячий шоколад з мигдалем та чорносливом | 200 | 165,00 |
Смажене морозиво «Київські каштани» | 230 | 145,00 |
Штрудель яблучний/вишневий з морозивом | 200/50 | 135,00 |
Шоколадний фондан з морозивом | 100/50 | 135,00 |
Вареники з вишнею та сметаною | 300/50 | 130,00 |
Сирнички з родзинками та сметаною | 150/50 | 130,00 |
Млинці з сиром/маком та сметаною | 200/50 | 130,00 |
Млинці з ягодами та маскарпоне | 220 | 185,00 |
Морозиво в асортименті | 50 | 55,00 |
НАПОЇ ЗА ВЛАСНИМИ РЕЦЕПТАМИ
Морс обліпиховий | 250/1000 | 50,00/200,00 |
Лимонад | 250/1000 | 50,00/165,00 |
Узвар | 250/1000 | 35,00/125,00 |